Barometernews.id | Aceh Utara,- Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan Kabupaten Aceh Utara, memberikan pelatihan pengolahan bahan pangan di Aula Kantor Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Kecamatan Banda Baro, Selasa (3/12/2019).
Kegiatan pelatihan ini diikuti oleh 2 Kelompok Wanita Tani (KWT) dari Kecamatan Banda Baro dan Kecamatan Nisam. Ini merupakan kegiatan pembinaan dan ketrampilan untuk menunjang perekonomian keluarga khusunya, dan masyarakat petani pada umumnya.
Dalam pelatihan pengolahan bahan pangan tersebut, puluhan anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) dilatih pembuatan produk olahan dari tanaman pangan ubi ungu dan jagung, menjadi produk olahan susu jagung, dan bak pia ubi ungu. Dipilihnya kedua komoditi bahan pangan tersebut karena merupakan tanaman pangan yang mudah dibudidayakan daerah setempat dan mempunyai gizi yang tinggi.
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Aceh Utara, melalui Kepala Bidang Tanaman Pangan, Bapak Abdul Jalil, SP,M.Si didampingi Kasi Pengolahan dan Pemasaran Ibu Cut Fadlina, SP, mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk memfasilitasi pembuatan pengolahan bahan pangan bagi anggota Kelompok Wanita Tani (KWT).
“Selain itu untuk meningkatkan ketrampilan bagi anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) dalam mengolah bahan pangan,” katanya.
Melalui pelatihan ini Cut Fadlina,SP mengharapkan agar nantinya Kelompok Wanita Tani (KWT) mampu meningkatkan ketrampilan dalam mengolah bahan pangan serta menambah pendapatan dengan memanfaatkan bahan pangan local, untuk selanjutnya bisa dipasarkan untuk menambah pendapatan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Sebagai narasumber kegiatan ini, Ibu Nur Aini, SP dari SMK Negeri 1 Nisam, dalam paparannya mengharapkan ilmu yang telah didapatkan peserta dalam kegiatan ini, dapat ditularkan kepada wanita tani lainnya yang ada di kecamatan mereka. (Red/Taju)
