Barometernews.id | Aceh Jaya, – Mie kocok Abdya resmi dibuka di Kabupaten Aceh Jaya pada Senin 20 Juli lalu, mie dengan nama Mie Kocok Aneuk Abah berlokasi di desa Meunasah Weh Kecamatan Jaya Kabupaten Aceh Jaya, peresmian mie asal Nanggroe Sigupai ini dihadiri langsung oleh Camat Kecamatan Jaya, Koramil Aceh Jaya dan seluruh perwakilan instansi pemerintahan serta perangkat Desa dalam Kecamatan Jaya.
Mie kocok merupakan salah satu dari beberapa jenis mie yang digemari oleh hampir sebagian besar masyarakat Aceh, terutama di Aceh Barat Daya sendiri, mie dengan campuran mie kuning dan mie putih ini semakin diminati oleh sebagian besar masyarakat luar Abdya, terbukti hari pertama launching Mie Kocok Aneuk Abah dipadati para pengunjung.
Camat Kecamatan Jaya, Asrizal, SP., Msi., kepada barometernews.id mengakui bahwa mie asal Abdya ini mampu memanjakan selera makan masyarakat Aceh Jaya terutama di “Lamno” sebutan umum untuk Kecamatan Jaya, “Mie kocok pertama di Lamno baru ini, rasanya maknyos, dengan lokasi strategis saya yakin masyarakat akan memenuhi tempat ini setiap hari,” Ucap Camat didampingi Danramil Kecamatan Jaya.
Hal menarik saat peresmian Mie Kocok Aneuk Abah adalah tamu, tamu tidak hanya dihadiri oleh masyarakat setempat, tetapi sosok penting dibelakang tenarnya mie kocok asal Abdya ini juga dihadiri oleh boss mie kocok Zidan, tidak hanya Zidan, Zainal Nur pemilik mie kocok Sabar Blangpidie ikut ambil peran saat melaunching mie kocok aneuk abah di Aceh Jaya.
Zidan dengan segudang pengalamannya mengakui pilihan tempat stategis sesuai permintaan pasar merupakan hal sulit dalam mengawali bisnis, apalagi kuliner yang belum tentu diminati begitu saja, ia merasa Taufiq AB pemilih mie kocok abah sudah tepat memilih Lamno sebagai pasar, oleh karena itu kegundahannya pecah setelah melihat langsung penyuka kuliner Aceh Jaya memadati warung saat pembukaan.
Sedangkan Zainal Nur berpesan, walaupun mie kocok Abdya mulai digandrungi diluar daerah, baiknya cita rasa dan nama mie kocok Abdya tetap diteruskan oleh siapapun, “Yang kita banggakan bukan hanya diminati makanannya, tetapi khas kedaerahan nya itu sangat penting,” Ucap Zainal.
Pemilik mie kocok abah Taufiq AB merasa terharu atas pesan dan kesan yang disampaikan oleh para tamu pada saat peresmian warung miliknya, bersama karyawannya Taufiq AB meminta pengunjung agar memberi masukan positif baginya terutama untuk kemajuan mie kocok yang baru dibuka di Kabupaten Ulama Karismatik Poe Teumeuruhom tersebut. [RFS]
